Kalitenin kaynağı

Alabalık kuluçkahanemiz Muğla’da, iki büyük üretim çiftliğimiz ise Gaziantep ve Elazığ’da yer almaktadır. Bu çiftlikler toplamda 10.000 ton AyFish Alabalık üretimi yapabilmemizi sağlıyor. AyFish Mersin Balıkları 2024 yılına kadar satışa çıkmayacaktır.

Gaziantep’deki çiftliğimiz Fırat nehri üstünde, Karkamış barajının yanında bulunmaktadır. Buradaki su koşulları yaz aylarında da uygun olduğu için yıl boyu üretim yapabilmemize olanak sağlamaktadır.

Elazığ’daki çiftliğimiz Keban barajında bulunmaktadır. Keban barajındaki su kalitesi Türkiye’nin en iyi sularından biri olarak bilinmektedir. Keban Baraj Gölünde yılın Ekim-Mayıs ayları arası alabalık üretimi yapmaktayız. Mersin balıkları ise yıl boyu Keban Baraj Gölünde büyütülmektedir.

Gıda sektöründe yüksek kalitenin şart olduğuna inanıyor ve müşterilerimize en yüksek kaliteyi sunabilmek için sürekli olarak yenilikler arıyoruz.

Kuluçkahaneden teslimata kadar, özel geliştirdiğimiz üretim prensiplerimiz balığın sağlık ve refahına konsantre oluyor. Bu özen üstün kaliteli bir ürün çıkarmamızı sağlamaktadır.

Yüksek kalite, sadece sattığımız ürün için geçerli değildir. AyFish olarak bu kaliteyi şirketin her aşamasına yansıtmak için çalışıyoruz. Bu yüzden de balık yetiştiriciliğinin en önemli unsurlarından biri olan “Sorumlu Üretim” prensibini AyFish kendine misyon edinmiştir. AyFish’in kuruluşundan bu yana, verimli ve sürdürülebilir bir üretim sistemi kurmak için yatırımlar yapılmıştır. Çalışanlarına misyonumuzun sürdürebilirlik olduğu bilinci benimsetilmiş ve çalışma prensiplerimiz bu doğrultuda ilerlemektedir. Üretim sistemimizin daha da geliştirilmesi ile Global GAP ve ASC sertifikalarının alınması için çalışmalarımız başlamıştır.